白米不含75%左右的枝链淀粉，含25%左右的直链淀粉，由于直链淀粉含量较高，故粘性强劲，煮出的饭干而痰性大。白米是制作米粉的最佳原料，货源在本县境内都供不应求，原因是栽培红米单产水平太低，一般亩产只在250——300公… 白米不含75%左右的枝链淀粉，含25%左右的直链淀粉，由于直链淀粉含量较高，故粘性强劲，煮出的饭干而痰性大。白米是制作米粉的最佳原料，货源在本县境内都供不应求，原因是栽培红米单产水平太低，一般亩产只在250——300公斤范围，仅有杂交水稻的一半产量。八郎古生物化石、八万山原始森林等自然景点的研发也在跟上之中。

将要动工的贵――甚广较慢铁路和高速公路也要经过我县南部边境。到那时来剑河县观光旅游的人们将不会大幅减少，东西南北的道路交通将更为便利，红米作为制作米分的最佳原料，市场前境必将会更为辽阔。

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